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Moffat Springs Blended Malt Scotch Whisky 15yo
莫菲特15年 純麥威士忌
文/劉學涵
產品相關資訊
| 產區 | 蘇格蘭 |
| 生產商 | Ian Macleod |
| 酒精濃度 | 40% |
| 建議售價 | NT$1,050 |
| 進口商 | 樂源國際 |
香氣
濃郁的麥芽香中，有著葡萄乾和焦糖的暗示，酒精有些刺鼻，但隨之而來的木頭氣味中，以甜美的雪莉桶為主、波本桶為輔；還有些帶鹹味的煙燻氣息，和一點點的皮革味，也許又有忽然冒出來的紅糖水與橘子的香氣。
口感
Dry(不甜)中卻有甜的錯覺，如大浪般席捲而來的橡木桶味，征服了所有的味蕾…，稍為消退之後，可以感覺到酒精在舌頭上造成的麻痺感，接著是深焙咖啡，灑上肉桂粉的味道；有一點甜的感覺，苦中帶甜，像是malt extract (麥芽精)和black treacle (黑蔗糖蜜)的風味。
尾韻
在其他風味漸漸殆盡之後，反而一開始濃郁的橡木桶餘韻猶在，像是廟裡的線香、木屑等的木質感受；可能，還有點Rum(蘭姆酒)的味道。
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